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PrimusGFS Versión 3.2

GlobalSTD-PGFS-176

Fresas, Frambruesas, Zarzamoras, Arándanos comunes.

Santuario Santa Rita León, Guanajuato 37450, Mexico.

Alcance:
Se realizó auditoria de certificación inicial (BIII) a una operación de almacenamiento en frio de arándano, fresa, frambuesa y zarzamora, propiedad de la empresa RANCHO AGROPECUARIO MORELOS DE AMECA, S.P.R. DE R.L., denominada COOL CENTER (Santa Rita) y ubicada en Santuario Santa Rita, León, Guanajuato, México, CP 37450, brindado servicio a clientes Externos durante periodo de cosecha. El proceso inicia con la recepción del producto proveniente de productores, inspección de fruta (revisión de calidad), paletizado, prefrío, conservación de 60C a 4°C y fin (embarque). Se realiza el almacenamiento en el periodo de agosto a mayo, según el producto. Al momento de revisión y recorrido en auditoria no s observan riesgos.