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PrimusGFS Versión 3.2

GlobalSTD-PGFS-175

Producto: Tomate cherry, Tomate uva.

Alcance:
Auditoria de recertificación (BI) para la actividad de cosecha de la empresa RISISNG FARMS, S.A.P.I. DE C.V. en los cultivos de Tomate Cherry y Tomate grape (Uva), ubicada en Rancho San Guillermo, Loc. San Clemente, municipio de Pedro Escobedo, Querétaro, son invernaderos divididos (4 naves) que en su totalidad suman 4.5 ha. En la actividad trabaja personal de cosecha organizados por cada nave, este se realiza manualmente, apoyándose con cubetas, a granel, se coloca en cajas de plástico, se estiba, se carga en carros de acarreo y posteriormente se lleva a la instalación de empaque, ubicada dentro de las instalaciones de la misma empresa. se tiene de áreas adyacentes cultivos de hortalizas a campo abierto y un rancho con corrales de animales de pastoreo como borregos y domésticos. Se observó durante auditoria que hay suficiente señalética para reforzar las BPM, todas las áreas se encontraron limpias y bien ordenadas, no se observa riesgo al momento de la auditoria.