270348 270350 Primus Version 3.2 GlobalSTD-PGFS-21 Productos: Limon Persa Carretera Milpillas Km. 05 Atotonilco el Alto, Jalisco 47775, México. Alcance:
La unidad de producción La cucaracha produce Limón Persa en 60 hectáreas, la operación se divide en secciones 1, 2, 3, y 4. Toda la Unidad de producción está circulada con alambre de púas de 5 hilos. Durante la auditoría se observó al personal realizando labores culturales, el personal entrevistado conoce e implementa las BPA´s, porta ropa adecuada, manos limpias y uñas cortas. Cuentan con un pozo profundo que provee del agua para las actividades de riego e higiene del personal, el riego es por goteo. Se cuenta con área para preparación de mezcla, área para la evaporación de caldos sobrantes y área con acceso controlado para el almacenamiento de envases vacíos de plaguicidas. Los análisis microbiológicos indican que el agua es potable. Utilizan plaguicidas y fertilizantes con registro para Limonero, las bitácoras de aplicación indican que respetan los Intervalos de seguridad. Cuentan con instalaciones sanitarias y de lavado de manos suficientes para la operación. En la unidad de producción no almacenan fertilizantes ni insumos fitosanitarios, adquieren los que van a utilizar en cada aplicación, se demuestra la trazabilidad de su adquisición. El equipo de aplicación de agroquímicos lo almacenan fuera de la unidad de producción. Sin embargo, durante la inspección física se observó presencia de maleza en ciertos sectores de la unidad.