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PrimusGFS Versión 3.1

GlobalSTD-PGFS-58

EMPAQUE

Papayas, papayo, lechosa y fruta bomba, Bananos/ Plátanos

Manuel Maria Contreras No. 402, Colonia del Norte Monterrey, Nuevo León 64500, México

Página web Alcance:
La unidad de empaque recibe cajas de papaya las cuales pasan por las etapas de proceso de recepción, almacenamiento, selección, almacenamiento y embarque. El empaque cuenta con infraestructura suficiente para la elaboración de los procesos. Se cuenta con 5 cámaras de refrigeración /maduración para almacenamiento del producto (papaya). El agua utilizada en la aduana sanitaria y en las instalaciones proviene de la red municipal, se tiene un tratamiento de desinfección para su uso (mesas de trabajo e instalaciones). El mantenimiento de la infraestructura y cámaras es por personal externo. El personal de operación cumple con la vestimenta de trabajo y con las buenas prácticas de manejo según lo establecido por la empresa. Se cuenta con área de consumo de alimentos y área para el cambio de ropa de personal. Las instalaciones de baños y lavado de manos están abastecidas para la higiene de manos. Se tiene un manejo integrado de plagas con estaciones mecánicas, cebaderos y trampas de luz para insectos voladores llevado a cabo por un servicio externo.