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Implementación de SQF para la fabricación de alimento y fabricación de productos de origen animal – ED 9
Virtual
13/junio/2022 al 15/junio/2022
9:00 am a 6:00 pm   Agregar a mi calendario
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    SQF
     
    Duración: 24 hrs.
    Certificado por GlobalSTD
    Modalidad: Virtual
    Precio regular: $ 7,500.00 Ahora: $ 6,000.00 MXN + Impuestos

    El Sistema SQF de manufactura es un estándar de certificación de procesos y productos, basado en la aplicación sistemática de los principios HACCP y buenas prácticas de fabricación, enfocado en el control de los peligros de inocuidad en el sector de “Manufactura de alimentos y manufactura de productos de origen animal”. El Código cubre las necesidades de los involucrados en la industria alimenticia a través de un sistema de gestión reconocido internacionalmente.

    Esta modificación (de la versión 8.1 a la 9), viene con varias mejoras en la estructura del Código, la metodología y los requisitos técnicos, abarcando desde los suplementos dietéticos hasta alimentos para mascotas; varias industrias primarias y manufactureras ahora tienen códigos dedicados para proporcionar un conjunto más específico de requisitos y evaluación de riesgos para cada uno.

    Todas las mejoras realizadas en los Códigos SQF tienen como objetivo fortalecer la práctica de auditoría general, que agregue aún más valor a la certificación SQF.

    Pre-requisitos:

    • Buenas Prácticas de Manufactura (BPM’s).
    • Conocimientos en HACCP.

    El curso incluye:

    • Material.
    • Comida.
    • Coffee-break.
    • Constancia de participación.


    * Coffee break y comida no incluídos en cursos virtuales

    imagen

    Certificado por GlobalSTD

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