Nueva era de inocuidad alimentaria más inteligente - FDA
Comprende el enfoque de la "nueva era de inocuidad alimentaria más inteligente" propuesto por la FDA, como un modo de pensar que aprovecha las tecnologías nuevas y emergentes para abordar un sistema alimentario en constante evolución y cuyo objetivo principal es reducir significativamente la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos.
Temas:
Antecedentes y objetivos
Elementos de la nueva era de inocuidad alimentaria más inteligente
Trazabilidad basada en tecnología
Herramientas y enfoques más inteligentes para la prevención y respuesta de brotes
Nuevos modelos de negocio y modernización en tiendas minoristas
Avances en el plan de FDA
Viernes 15 de septiembre
10:00 am (Tiempo del Centro de México)
La conferencia se realizará en vivo a través de GlobalTV, nuestro canal de YouTube.
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