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de PrimusGFS Versión 3.2

GlobalSTD-PGFS-22

Producto : Pepino.

Dirección de la Operación: Sin Nombre No. 147 Int. Z-2 P1 3, Ajuchitlan, Colon. Ajuchitlan, Querétaro 76280, México.

Scope:
Se realizó auditoria de recertificación (BIII) en la Unidad de Empaque de la empresa Invernaderos Hidropónicos La Bonita, S.A.P.I. de C.V., donde se empaca pepinos (persa, americano y europeo), en la cual trabajan en promedio 15 personas durante todo el año, se provee de fruta de los mismos invernaderos de la compañía. La estructura es de material de cemento, plástico y malla, el proceso es desde recepción, calidad, selección manual, emplayado, empaque, cuarto frío y embarque, se comparten instalaciones como almacén, sanitarios, comedor y materiales con las actividades de invernadero y cosecha, la fuente de agua principal es pozo, que para su uso se almacena temporalmente en silos, y no se realiza ningún tratamiento post cosecha. Al momento de recorrido, entrevistas y revisión documental durante auditoria no se observó situaciones que pongan en riesgo el producto.