Auditor Interno FSSC 22000 V6 (ISO 22000:2018 + ISO/TS 22002-1 + ISO/TS 22002-4 + Requisitos Adicionales)

Curso certificado por: Descripción:

Este curso está diseñado para que el participante se desempeñe como auditor interno del esquema FSSC 22000, evaluando la correcta implementación de los requerimientos que conforman este esquema de certificación: ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1, ISO/TS 22002-4 y requerimientos adicionales FSSC 22000. Comprenderá los requerimientos para la realización de una auditoría interna, con base en la norma ISO 19011:2018, identificando los principios de auditoría, la gestión de un programa de auditoría, la preparación y realización de un evento de auditoría. Además de una comprensión general del esquema FSSC 22000.

A través del curso el participante podrá desarrollar habilidades que le permitan implementar un programa de auditorías y ejecutar auditorías internas enfocadas a la mejora continua de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria.

Prerrequisitos / Deberá mostrar evidencia de:

• Deberá mostrar evidencia de conocimiento en HACCP y requerimientos ISO 22000:2018 o esquema FSSC 22000 (V6).