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PROGRAMA PRERREQUISITOS DE INOCUIDAD

Categoría: Programa Prerrequisitos Inocuidad		Tipo de certificación: GlobalSTD
Virtual		Modalidad: Virtual
Fecha: 17/junio/2024 al 18/junio/2024		Duración: 16 hrs.
Horario: 8:00 am a 5:00 pm	SOLICITAR INFORMACIÓN

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Todo Sistema de Inocuidad o Seguridad Alimentaria debe estar basado en un Programa de Prerrequisitos adaptado a las necesidades de la organización para que sea posible el control de los peligros que generalmente pueden aparecer en las instalaciones.

La adopción e implementación del Programa Prerrequisitos es una decisión estratégica tomada por las organizaciones que tienen el objetivo de mejorar su capacidad para proporcionar alimentos, productos o servicios donde se cuide la inocuidad y se satisfagan los requisitos del cliente.

Este curso está diseñado para que el participante logre comprender e interpretar adecuadamente el Programa Prerrequisitos para su posterior implementación o mantenimiento dentro de una organización, con la finalidad de generar un ambiente higiénico y apropiado en las etapas de producción, transformación y distribución de alimentos.

Pre-requisitos:

Conocimiento en Inocuidad Alimentaria.

El curso incluye:

Material.
Comida.
Coffee-break.
Constancia de participación.

* Coffee break y comida no incluídos en cursos virtuales

GlobalSTD

Este tipo de documento avala los cursos realizados bajo la metodología de GlobalSTD, los cuales están basado en normas internacionales. Los participantes que aprueban esta modalidad de cursos recibirán un certificado de acreditación avalado por GlobalSTD.