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Información técnica y noticias de la industria
elaborados por nuestros expertos técnicos y equipo de comunicación.
Primeros pasos para tu trayectoria en inocuidad
22 de septiembre de 2026 - Inocuidad
Cuando comienzas a interesarte por la inocuidad alimentaria, es normal que te encuentres con una gran cantidad...
Más allá del cumplimiento: cómo fortalecer la confianza y la fiabilidad de los Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria
8 de septiembre de 2026 - Inocuidad
En la industria de alimentos, hablar de confianza significa hablar de algo más que una certificación, un...
ISO/IEC 42001 El nuevo estándar para gestionar IA de forma segura y ética
25 de agosto de 2026 - Inteligencia Artificial
La Inteligencia Artificial (IA) ha dejado de ser una tecnología del futuro para convertirse en una herramienta...
Integración de la norma ISO 27001 e ISO 22301: La dupla para empresas modernas
11 de agosto de 2026 - Seguridad de la información
La adopción conjunta de los estándares ISO/IEC 27001 e ISO 22301 constituye un enfoque estratégico para fortalecer...
Innovación sostenible: ¿Cómo crear un sistema de innovación con ISO 56002?
23 de julio de 2026 - ISO 56002
El desarrollo de nuevos productos y la mejora de los ya existentes representan uno de los principales...
Cómo la digitalización potencia la norma ISO 50001: monitoreo energético en tiempo real
9 de julio de 2026 - Energía
La digitalización ha transformado la manera en que las organizaciones gestionan su energía, ya que el uso...
ISO/DIS 45001: Principales novedades y perspectivas de la revisión
7 de julio de 2026 - ISO 45001
Los sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo (SGSST) permiten a las organizaciones identificar,...
Las normas ISO presentes en las canchas de fútbol
25 de junio de 2026 - Sistemas de gestión
Cuando pensamos en una cancha de fútbol, lo primero que viene a la mente es el balón...
Gestión de alérgenos y trazabilidad en servicios de catering durante eventos deportivos
10 de junio de 2026 - Inocuidad
Mucho más que deporte: la seguridad alimentaria como parte de la experiencia de entretenimiento Los eventos...
Buenas prácticas en el control de alérgenos
21 de mayo de 2026 - Inocuidad
Actualmente las alergias por alimentos representan un riesgo significativo y desafío para la salud pública, por lo...
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