Esquema FSSC 22000 v6 para la industria alimentaria | Implementación

Descripción:

Impartido por: Miguel Ávalos, Eduardo Rondero, Carmen Valenzuela, Silvia Saldaña.

Comprenderás e interpretaras los requisitos, procesos necesarios, especificaciones, directrices y las mejores prácticas para implementar de manera efectiva un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos basado en la norma FSSC 22000 V6.

• Alcance, recursos y procesos, que permitirán la implementación de un SGIA.
• Los requerimientos y condiciones de ISO 22000, para implementar un SGIA.
• Los programas prerrequisitos, acorde al sector; alimentos para humanos, piensos para animales y empaques. Ejemplos de aplicación.
• Los requisitos adicionales del esquema FSSC.
• Plan HACCP aplicado a los requisitos del sistema FSSC 22000.

Beneficios

• Aprende a tu propio ritmo.
• 100 % Online.
• Material descargable, formatos, herramientas, planes, checklist, entre otros.
• Certificado de Global Standards con valor curricular.
• Temario de curso

El curso incluye:

Todos nuestros materiales están diseñados para ayudarte a identificar puntos críticos y a construir estrategias efectivas de implementación desde el primer módulo. La siguiente selección de contenidos, te permitirá conocer la metodología del curso y su aplicabilidad en tu entorno profesional, lo que te permitirá complementar y reforzar tu aprendizaje a lo largo de los módulos.

• Videos
• Ejercicios
• Material descargable de apoyo
• Evaluaciones con retroalimentación

Obtén tu certificado Este tipo de documento avala los cursos realizados bajo la metodología de Global Standards, los cuales están basado en normas internacionales. Los participantes que aprueban esta modalidad de cursos recibirán un certificado de acreditación avalado por Global Standards.​ Descarga el folleto con todas las características de nuestros virtuales y conócelos a detalle. Brochure