Este curso está diseñado para que el participante se desempeñe adecuadamente como auditor líder FSSC 22000, fortaleciendo las competencias relacionadas con el esquema de certificación, como son las normas ISO 22000:2005, ISO/TS 22002-1:2009, ISO/TS 22002-4:2013, ISO/TS 22002-6:2016 y requerimientos adicionales FSSC 22000; reforzando el conocimiento de los requerimientos relacionados con la realización de una auditoría, que abarcan: los principios de auditoría, la gestión de un programa de auditoría, la preparación y realización de un evento de auditoría, basado en los requerimientos de la norma ISO 19011:2018. Le proporcionará al participante una visión detallada del esquema y las habilidades para evaluar programas de auditoría, así como la ejecución de auditorías, bajo dicho esquema y dentro de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Prerrequisitos:| Obtén tu certificado Global Standards está aprobado para proveer cursos certificados por la Fundación FSSC 22000. Los participantes que aprueben de manera exitosa recibirán un certificado de acreditación con valor internacional por la Fundación FSSC 22000 para la certificación de seguridad alimentaria. |
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