Obtén una visión general sobre la actualización de las especificaciones técnicas de programas de prerrequisitos ahora normas ISO que aplican a diversos sectores de la cadena de suministro de alimentos
Temas:
Introducción a la serie ISO 22002; su estructura y aplicabilidad.
Panorama general de las normas ISO 22002-1, ISO 22002-2, ISO 22002-4, ISO 22002-5 e ISO 22002-6.
Requisitos clave y su propósito dentro de los Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Integración con la norma ISO 22002-100.
Pasos para evaluar si aplican a tu organización.
Recomendaciones para la transición e implementación.