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28 febrero, 2019 - Inocuidad
El Auditor Johan Blackaller nos menciona la importancia de examinar las materias primas para realizar correctamente un análisis de...
26 febrero, 2019 - Seguridad ocupacional
En este programa mencionamos los peligros que pueden correr los colaboradores dentro de una empresa y la importancia de...
21 febrero, 2019 - Inocuidad
En esta transmisión explicamos los nuevos peligros a los que se enfrentan las empresas fabricantes de productos alimenticios. La...
19 febrero, 2019 - Calidad
Durante el programa el auditor Carlos Hernández nos explica a qué se refiere la cláusula de Resultados Esperados de...
14 febrero, 2019 - Inocuidad
En esta ocasión nuestro invitado al auditor de calidad e inocuidad Johan Blackaller nos explica las diferencias entre los...
12 febrero, 2019 - Seguridad ocupacional
En el programa hablamos sobre la importancia de la participación de los trabajadores en la creación de políticas y...
7 febrero, 2019 - Inocuidad
Te explicamos las diferencias entre los programas de inocuidad alimentaria, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)...
5 febrero, 2019 - Calidad
En la transmisión nuestra invitada la auditora Alba Castro nos presenta el código de conducta y ética con base...
31 enero, 2019 - Inocuidad
En este programa nuestro invitado el Auditor Carlos Osuna nos explica la importancia de la trazabilidad de las mediciones...
31 enero, 2019 - Calidad
En esta transmisión el auditor experto Carlos Osuna nos habla de la norma internacional ISO 15189 y los requisitos...

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