Categoría: Inocuidad

En el programa hablamos sobre los Addendum de la Ley FSMA. Nuestra invitada Katina Stamatiu, experta en...

En esta transmisión nuestro invitado Timoteo Corona, Gerente de Agroalimentaria de Global Standards, nos habla sobre el...

Nuestra invitada experta en inocuidad Carmen Valenzuela nos explica cuáles son las responsabilidades que adquieren las organizaciones...

Durante el programa explicamos los conceptos de Food Fraud y Food Defense. El experto técnico Rubén Palomino...

En esta transmisión Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de Global Standards, responde las preguntas más frecuentes del...

Durante el programa hablamos sobre el análisis de alimentos con nuestras invitadas especialistas en inocuidad Silvia Lorena...

En este programa te explicamos los procesos de seguimiento y verificación de los Puntos Críticos de Control...

Durante este programa, el Auditor Germán Zárate nos habla sobre los Puntos Críticos de Control de la...

En este programa la Auditora Tania Molleda nos explica los pasos para realizar un programa de monitoreo...

En esta transmisión el Auditor Germán Zárate nos habla de la importancia de realizar una validación periódica...