Categoría: Inocuidad

Nuestra invitada la Auditora Tania Molleda nos menciona los tipos de microbios que pueden contaminar los alimentos...

En el programa el Auditor Eduardo Nieves nos explica la importancia del tratamiento del agua que se...

En el programa el experto en inocuidad Sergio Carmona nos señala la importancia del etiquetado de alimentos...

En este programa hablamos con el Auditor Carlos Hernández sobre los principales requisitos de las Buenas Prácticas...

Para esta transmisión la experta técnica Teresa Cervantes nos habla del Sistema HACCP para reducir, controlar y...

Te explicamos los retos más importantes a los que se enfrentarán la industria de los alimentos y...

En este programa nuestras invitadas expertas en inocuidad Carmen Valenzuela y Valeria Sánchez nos comparten los cambios...

Nuestra invitada la Auditora Multiestándar Leticia Vázquez nos explica qué es el fraude alimentario, nos da algunos...

Durante la transmisión nuestra invitada experta en inocuidad Valeria Sánchez nos explica el término de defensa de...

Para este programa tuvimos como invitado a Eduardo Rondero, Gerente de Inocuidad de Global Standards, quien nos...