Comprende la importancia de la gestión de los servicios y materiales comprados, así como la disposición y...
Descubre cómo incorporar y mantener una Cultura de la Inocuidad Alimentaria dentro de las organizaciones para impulsar...
Conoce las generalidades y la estructura de los nuevos Códigos SQF de inocuidad alimentaria, así como la...
El monitoreo, verificación o validación son compuestos por medidas de control para prevenir o eliminar un peligro,...
Conoce los principales cambios de la norma IFA Versión 5.2 a la IFA V5.3-GFS de GLOBALG.A.P., además...
Conoce los principales cambios en la actualización del esquema FSSC 22000 a la Versión 5.1, entre los que destacan:...
Conoce los esquemas FSVP y FSAP, ejecutados por los organismos de certificación de tercera parte con referencia...
Conoce los criterios y requisitos establecidos por los propietarios de los esquemas de certificación SQF y FSSC...
Comprende la importancia de que las empresas certificadas o aspirantes en esquemas de GFSI cumplan con los...
¡Conoce los puntos más relevantes de la modificación a la NOM-051 y su impacto en la cadena...