Categoría: Inocuidad

Conoce las generalidades y la estructura de los nuevos Códigos SQF de inocuidad alimentaria, así como la...

El monitoreo, verificación o validación son compuestos por medidas de control para prevenir o eliminar un peligro,...

Conoce los principales cambios de la norma IFA Versión 5.2 a la IFA V5.3-GFS de GLOBALG.A.P., además...

Conoce los principales cambios en la actualización del esquema FSSC 22000 a la Versión 5.1, entre los que destacan:...

Conoce los esquemas FSVP y FSAP, ejecutados por los organismos de certificación de tercera parte con referencia...

Conoce los criterios y requisitos establecidos por los propietarios de los esquemas de certificación SQF y FSSC...

Comprende la importancia de que las empresas certificadas o aspirantes en esquemas de GFSI cumplan con los...

¡Conoce los puntos más relevantes de la modificación a la NOM-051 y su impacto en la cadena...

En este programa conoceremos de la mano de Tania Molleda, los distintos tipos de fraude alimentario y...

En este programa conocemos todos detalles de la Propuesta 65 del Estado de California, entre ellos, sus...