Categoría: Inocuidad
SQF o FSSC 22000, ¿cuál elegir para mi organización?
14 noviembre, 2019 -
Inocuidad
En este programa te compartimos las similitudes y diferencias entre los estándares SQF y FSSC 22000 que...
¿Cuál es la importancia de la capacitación en la inocuidad alimentaria?
7 noviembre, 2019 -
Inocuidad
En el programa explicamos la importancia de implementar en las empresas un programa de capacitación sobre inocuidad...
Gestión de riesgos en inocuidad alimentaria según ISO 22000
31 octubre, 2019 -
Inocuidad
Te explicamos cómo realizar una gestión de riesgos con base en las directrices de la norma ISO...
Calibración de equipos para inocuidad alimentaria
24 octubre, 2019 -
Inocuidad
Aprende la importancia de calibrar los equipos empleados en la fabricación de alimentos para mantener un control...
Estadísticas de No Conformidades en inocuidad alimentaria
17 octubre, 2019 -
Inocuidad
Durante el programa nuestro equipo de área técnica nos explica las estadísticas y la información relevante sobre...
Exportación de productos agrícolas de Jalisco, México
26 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
En esta emisión platicamos con el Ing. Juan Francisco Zamora, Coordinador del Programa de Inocuidad Agrícola del...
PrimusGFS o GLOBALG.A.P. ¿Cuál elegir para mi empresa?
19 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
Te decimos cuáles aspectos debes considerar para elegir el estándar ideal para tu empresa según sus necesidades...
Unidad de Empaque en un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
12 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
En el programa hablamos de los establecimientos de manejo post cosecha, también llamados unidades de empaque y...
Requisitos para ser auditor de PrimusGFS
12 septiembre, 2019 -
Agro, Inocuidad
En esta transmisión explicamos los requisitos que establece PrimusGFS para quienes desean convertirse en auditores de este...
Unidad de Producción en un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
29 agosto, 2019 -
Agro, Inocuidad
Te presentamos los principales módulos del Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación, respecto a la unidad...
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