Categoría: Inocuidad
Calibración de equipos para inocuidad alimentaria
24 de octubre de 2019 -
Inocuidad
Aprende la importancia de calibrar los equipos empleados en la fabricación de alimentos para mantener un control...
Estadísticas de No Conformidades en inocuidad alimentaria
17 de octubre de 2019 -
Inocuidad
Durante el programa nuestro equipo de área técnica nos explica las estadísticas y la información relevante sobre...
Exportación de productos agrícolas de Jalisco, México
26 de septiembre de 2019 -
Agro, Inocuidad
En esta emisión platicamos con el Ing. Juan Francisco Zamora, Coordinador del Programa de Inocuidad Agrícola del...
PrimusGFS o GLOBALG.A.P. ¿Cuál elegir para mi empresa?
19 de septiembre de 2019 -
Agro, Inocuidad
Te decimos cuáles aspectos debes considerar para elegir el estándar ideal para tu empresa según sus necesidades...
Unidad de Empaque en un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
12 de septiembre de 2019 -
Agro, Inocuidad
En el programa hablamos de los establecimientos de manejo post cosecha, también llamados unidades de empaque y...
Requisitos para ser auditor de PrimusGFS
12 de septiembre de 2019 -
Agro, Inocuidad
En esta transmisión explicamos los requisitos que establece PrimusGFS para quienes desean convertirse en auditores de este...
Unidad de Producción en un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
29 de agosto de 2019 -
Agro, Inocuidad
Te presentamos los principales módulos del Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación, respecto a la unidad...
Consideraciones para clasificar riesgos
22 de agosto de 2019 -
Inocuidad
Nuestro invitado Guillermo Huitrón, especialista en inocuidad alimentaria en el sector agrícola, académico de la UDG y...
Publicación de la Versión 3.1 de PrimusGFS
15 de agosto de 2019 -
Inocuidad
Te informamos sobre los cambios más importantes en la Versión 3.1 del estándar PrimusGFS. El auditor experto...
Alcance de un SRRC (Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación)
1 de agosto de 2019 -
Inocuidad
Te explicamos los alcances que puede tener un Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación. Nuestro invitado...
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