Categoría: Inocuidad

Nuestro invitado Guillermo Huitrón, especialista en inocuidad alimentaria en el sector agrícola, académico de la UDG y...

Te informamos sobre los cambios más importantes en la Versión 3.1 del estándar PrimusGFS. El auditor experto...

Te explicamos los alcances que puede tener un Sistema de Reducción de Riesgos de Contaminación. Nuestro invitado...

Nuestro invitado el Auditor Carlos Hernández nos explica los cambios y actualizaciones en los PPR que incluye...

En este programa explicamos los requerimientos más importantes que las empresas deben considerar respecto a la versión...

Te explicamos el proceso de auditoría del estándar FSSC 22000 en la Versión 5. Nuestra invitada Carmen...

En el programa te informamos sobre la Versión 5 de FSSC 22000 para la seguridad alimentaria. Nuestra...

En el programa mencionamos los requerimientos que incluye el módulo 7 de PrimusGFS en su versión 3.0....

En este programa el Ing. Marco Villegas, representante de GLOBALG.A.P. en México, nos comparte la visión del...

Nuestra invitada Mirsa Castañón, experta en inocuidad, nos explica qué es la bioseguridad y cómo tomar medidas...