El pasado 27 de marzo, la Secretaría de Economía publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF), la actualización de la NOM-051-SCFI/SSA1, la cual tiene por objeto advertir al consumidor sobre aquellos productos con exceso de nutrientes como azúcares, grasas, sodio y contenido energético. El nuevo etiquetado frontal para alimentos y bebidas no