Categoría: Inocuidad

En este programa la Auditora Iris Lizárraga nos habla a cerca de los Programas Prerrequisitos y cómo...

El Auditor Johan Blackaller nos menciona la importancia de examinar las materias primas para realizar correctamente un...

En esta transmisión explicamos los nuevos peligros a los que se enfrentan las empresas fabricantes de productos...

En esta ocasión nuestro invitado al auditor de calidad e inocuidad Johan Blackaller nos explica las diferencias...

Te explicamos las diferencias entre los programas de inocuidad alimentaria, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de...

En este programa nuestro invitado el Auditor Carlos Osuna nos explica la importancia de la trazabilidad de...

Te informamos sobre la versión número 5 de FSSC 22000. El experto técnico Alejandro González, nos cuenta...

En esta ocasión tuvimos como invitado a Guillermo de Icaza, consultor de sanidad y desarrollador de nuevos...

El Auditor Multiestándar Carlos Osuna nos explica qué son los proveedores críticos y cómo impactan en la...

En este programa la Auditora Argelia González nos menciona los elementos para la planificación de un sistema...