Categoría: Inocuidad

En esta transmisión explicamos los nuevos peligros a los que se enfrentan las empresas fabricantes de productos...

En esta ocasión nuestro invitado al auditor de calidad e inocuidad Johan Blackaller nos explica las diferencias...

Te explicamos las diferencias entre los programas de inocuidad alimentaria, Análisis de Peligros y Puntos Críticos de...

En este programa nuestro invitado el Auditor Carlos Osuna nos explica la importancia de la trazabilidad de...

Te informamos sobre la versión número 5 de FSSC 22000. El experto técnico Alejandro González, nos cuenta...

En esta ocasión tuvimos como invitado a Guillermo de Icaza, consultor de sanidad y desarrollador de nuevos...

El Auditor Multiestándar Carlos Osuna nos explica qué son los proveedores críticos y cómo impactan en la...

En este programa la Auditora Argelia González nos menciona los elementos para la planificación de un sistema...

El Auditor Eduardo Nieves nos explica en qué consisten los Sistemas de Reducción de Riesgos y Contaminación...

En esta transmisión el Auditor Eitalí Jiménez nos explica en qué consiste la norma ISO 17025 para...