FSSC da comienzo al desarrollo de FSSC 22000 V7

Autor: Mario Quintana – Sistema de Gestión y Diseño y Desarrollo

La Fundación FSSC ha notificado del inicio del desarrollo de la nueva versión de su esquema de certificación de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria: FSSC 22000 v7.

¿Qué factores son los causantes de la actualización a FSSC 22000 v7?

· Incorporación de la nueva serie ISO 22002-x:2025 (Programa de prerrequisitos).

· Alineación del esquema con los requisitos GFSI Benchmarking v2024, con el objetivo de que la certificación siga contando con el reconocimiento de GFSI.

· Fortalecimiento de los requisitos para apoyar a las organizaciones en su contribución al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

· La provisión de una estructura más definida para la división de las categorías de la cadena alimentaria.

· Cambios y enmiendas editoriales como parte de la mejora continua.

Periodo de publicación de la actualización

Aunque la fecha exacta de publicación de la Versión 7 no ha sido confirmada por la Fundación FSSC, se espera que sea lanzada hacia finales del primer trimestre o inicios del segundo trimestre de 2026. Las organizaciones certificadas dispondrán de un período de transición de 12 meses para permitir la implementación de la nueva versión. Dicho periodo de transición de igual manera será notificado cuando la fecha de publicación se encuentre más cercana.

De momento tu como organización puedes ir enterándote de la actualización en el programa de prerrequisitos ISO 22002-X:2025 que será incorporado en FSSC 22000 v7.

Accede a los siguientes recursos informativos referentes a la serie ISO 22002-X:2025:

Webinars:

· ISO 22002-100 y 22002-7: Fortaleciendo la inocuidad en la cadena de suministro. https://www.youtube.com/watch?v=EiALfUoSepQ

· Un vistazo a la evolución de las ISO/TS de programas de prerrequisitos a normas ISO. https://www.youtube.com/watch?v=ZvD4BzdzFaI

Blogs informativos:

· Una mirada a la nueva ISO 22002-1: 2025 https://www.globalstd.com/blog/una-mirada-a-la-nueva-iso22002-1-2025

· Actualización ISO/TS 22002-2:2013 a ISO 22002-2:2025 https://www.globalstd.com/blog/actualizacion-iso-ts-22002-2-2013-a-iso-22002-2-2025/

· Cambios clave en la Norma ISO 22002-4:2025 https://www.globalstd.com/blog/cambios-clave-en-la-norma-iso-22002-4-2025

· Actualización ISO/TS 22002-5:2019 a ISO 22002-5:2025 https://www.globalstd.com/blog/actualizacion-iso-ts-22002-5-2019-a-iso-22002-5-2025/

· Entendiendo la evolución de la norma ISO 22002-6 https://www.globalstd.com/blog/entendiendo-la-evolucion-de-la-norma-iso-22002-6

· Evolución en la Inocuidad del Retail: Publicada la Nueva Norma ISO 22002-7:2025 https://www.globalstd.com/blog/evolucion-en-la-inocuidad-del-retail-publicada-la-nueva-norma-iso-22002-7-2025/

· La nueva norma ISO 22002-100:2025. ¿Está su Sistema de Gestión de inocuidad alimentaria listo para este cambio? https://www.globalstd.com/blog/la-nueva-norma-iso-22002-100-2025-esta-su-sistema-de-gestion-de-inocuidad-alimentaria-listo-para-este-cambio

Referencias

· FSSC. (2025). FSSC 22000 Version 7. Retrieved October 30, 2025, from https://www.fssc.com/insights/fssc-22000-version-7/

· International Organization for Standardization. (2025). ISO publication PUB200221. Retrieved October 30, 2025, from https://www.iso.org/publication/PUB200221.html