Por Luciareli García, auditor de GlobalSTD . Introducción: . El esquema de FSSC 22000 se conforma de tres elementos, la norma base de ISO 22000,, los prerrequisitos para cada categoría de la cadena alimentaria (basados en especificaciones técnicas para el sector p. ej., ISO/TS 22002-x; PAS xyz); y los requisitos adicionales establecidos por las partes

Por Sergio Carmona, auditor de GlobalSTD De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, se estima que cada año se enferman en el mundo unos 600 millones de personas — casi 1 de cada 10 habitantes— por ingerir alimentos contaminados y 420 000 mueren por esta misma causa. Y es por esto, que los

La alta dirección es una de las figuras más importantes dentro de las organizaciones, sobre todo cuando se cuenta con un sistema de gestión implementado, que esté basado en alguna norma emitida por la Organización Internacional de Normalización.   Por ello, ISO estableció un numeral dentro de sus estándares que habla de sus funciones y

Definiendo inicialmente a una “organización” como la persona o grupo de personas que tienen sus propias funciones, responsabilidades, autoridades y relaciones para lograr sus objetivos; podemos ejemplificarla como trabajadores independientes, asociaciones, corporaciones, empresas, o firmas (ISO 9000:2015 3.2.1). Por otra parte, un “proceso” es un conjunto de actividades mutuamente relacionadas que utilizan entradas para proporcionar

Junto con las actualizaciones y el cambio de nombre en el estándar ISO/IEC 27001 en su versión 2022 (Seguridad de la Información, Ciberseguridad y Protección de la privacidad – Sistema de Gestión de la Seguridad de la Información), el estándar fue objeto de actualizaciones y cambios para adecuar los controles de seguridad de la información

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible son una serie de objetivos presentados por las Naciones Unidas, con el fin de lograr un futuro mejor y más sostenible para todos en 2030. Para lograrlo, la ONU incentiva a las organizaciones privadas y gubernamentales alrededor del mundo a sumarse y contribuir en cada uno de los 17 ODS

Tener un sistema de gestión no está limitado a un sector en específico, puesto que existen normas universales que pueden implementarse en cualquier organización, independientemente del tamaño o la industria a la que pertenecen, como lo son ISO 9001, ISO 14001 o ISO 45001, entre otras. Sin embargo, dentro de los estándares internacionales, también existen

La Fundación para la Certificación de la Seguridad Alimentaria, mejor conocida como FSSC por sus siglas en inglés, institución global propietaria del esquema de certificación FSSC 22000, basado en normas ISO y programas de desarrollo relacionado, ha lanzado un nuevo esquema para certificar: FSSC 24000 – Sistema de gestión social.   El esquema, desarrollado en

Una vez más, la Organización Internacional de Normalización presentó los resultados de la encuesta “ISO Survey”, donde se recaba el número de certificados en sistemas de gestión, válidos alrededor del mundo.   Para recolectar la información, ISO se contacta con organismos de certificación acreditados por miembros del Foro Internacional de Acreditación (IAF).    Conoce los

Con el objetivo de reconocer el trabajo de miles de expertos que colaboran en la creación y desarrollo de estándares y normas internacionales, el 14 de octubre se celebra el Día Mundial de la Normalización, celebración impulsada por la Organización Internacional de Normalización, miembros de la Comisión Electrotécnica Internacional y la Unión Internacional de Telecomunicaciones.   2021 marcó