Auditor Interno FSSC 22000 (ISO 22000, ISO/TS 22002-4 & ISO 19011)
Descripción:
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Este curso está diseñado para que el participante logre desempeñarse como auditor interno FSSC22000, entendiendo los requerimientos relacionados con el esquema de certificación, como son las normas ISO22000:2005, ISO/TS 22002-4:2013 y requerimientos Adicionales FSSC22000; así mismo comprendiendo y entendiendo los requerimientos relacionados con la realización de una auditoría interna, revisando los principios de auditoría, la gestión de un programa de auditoría, la preparación y realización de un evento de auditoría, basado en los requerimientos de la Norma ISO 19011:2018. Este curso tiene como objetivo proporcionar al participante una visión general del esquema y habilidades para implementar un programa de auditorías y ejecutar auditorías internas, enfocadas a la mejora continua de su Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.
Prerrequisitos:- Conocimientos en el sector y sistemas de gestión alimentaria.
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