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Auditor Líder ISO 22000:2018 Sistema de Gestión de la Inocuidad de los alimentos

  Categoría: ISO 22000
 
Duración: 32 hrs.
Certificado por: Examen Certificado por Exemplar Global
Modalidad: Presencial

La imperativa necesidad por parte de los consumidores de adquirir alimentos inocuos ha llevado a las compañías de manufactura de alimentos a redoblar esfuerzos en la generación de estrategias para brindar alimentos seguros para su consumo, de ahí la necesidad de alinearse a un marco de requerimientos como los establecidos en el estándar ISO 22000, el cual engloba las directrices para la implantación de un efectivo Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos (SGIA), optimizando así el uso de recursos y contribuyendo a la mejora continua de la organización. Con base en la fundamental importancia para las organizaciones de mantener procesos de gestión eficaces, es imprescindible contar con profesionales capaces de llevar a cabo de manera efectiva, los procesos de planificación y desarrollo de auditorías internas, es por ello esencial la formación de auditores líderes responsables en las áreas.


Este curso está diseñado para que el participante desarrolle las competencias como auditor líder del sistema de gestión ISO 22000:2018, tomando como referencia las directrices de auditoría que define la norma ISO 19011:2018, tanto para el diseño, desarrollo y aplicación de programas de auditoría, así como para la evaluación, análisis y seguimiento de resultados de ésta.

El curso incluye “exámenes certificados por Exemplar Global” (Organización Internacional de Certificación de Personal y Esquemas de Entrenamiento), bajo la modalidad de TPECS (Training Provider and Examiner Certification Scheme), en la unidad de competencia de: Exemplar Global FS; Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, y Directrices de Auditoría. Certificado de aprobación con reconocimiento internacional EXEMPLAR GLOBAL, Exámenes Certificados: TPEC’S (Training Provider and Examiner Certification Scheme) / Constancia de participación.

Prerrequisitos:
  • Conocimiento / implementación de las cláusulas del estándar ISO 22000 versiones anteriores, o curso de requerimientos ISO 22000:2018.
  • Experiencia en la implementación y/o auditoría del sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos.
El curso incluye:

  • Material.
  • Comida.
  • Coffee-break.
  • Constancia de participación.

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Examen Certificado por Exemplar Global

Global Standards ofrece cursos con exámenes certificados por Exemplar Global; el organismo internacional de certificación de personal y esquemas de entrenamiento, bajo la modalidad TPECS (Training Provider and Examiner Certification Scheme). Los participantes que aprueben estos exámenes certificados, recibirán un certificado de acreditación avalado internacionalmente por Exemplar Global.

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