7 de marzo de 2019 |
Inocuidad
Selección adecuada de los programas de prerrequisitos
En este programa la Auditora Iris Lizárraga nos habla a cerca de los Programas Prerrequisitos y cómo intervienen en un esquema de seguridad alimentaria para mantener las condiciones de limpieza, higiene y sanidad en el proceso de producción de alimentos.
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