Principales requisitos de las Buenas Prácticas de Manufactura

En este programa hablamos con el Auditor Carlos Hernández sobre los principales requisitos de las Buenas Prácticas de Manufactura, una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano que se centralizan en la higiene y en el manejo de prácticas seguras de inocuidad.

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