6 agosto, 2025 |
Inocuidad
Conferencia: ISO 22002-100 y 22002-7: Fortaleciendo la inocuidad en la cadena de suministro de alimentos.
Brindar una visión clara y actualizada sobre las nuevas normas de programas de prerrequisitos ISO 22002-100:2025 y 22002-7:2025, su estructura, aplicabilidad y relevancia dentro del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria, especialmente para organizaciones certificadas o en proceso de certificación bajo ISO 22000 y esquemas como FSSC 22000.
Temas:
- Introducción a la serie ISO 22002 y su estructura
- Panorama general de la norma ISO 22002-100
- Aplicabilidad y estructura de la norma
- Requisitos clave y su propósito dentro de los Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria
- Integración con otros programas de prerrequisitos (PPRs)
- Panorama general de la norma ISO 22002-7:2025
- Aplicabilidad y estructura de la norma
- Requisitos clave y su propósito dentro de los Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria
- Pasos para evaluar si aplican a tu organización
- Recomendaciones para la transición e implementación.
Conferencia: Transformación digital en los sistemas de gestión
Un vistazo a la evolución de especificaciones técnicas de programas de prerrequisitos a normas internacionales ISO
Conferencia: Protección de datos personales ISO/IEC 27701: Gestión de privacidad de información.
