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Información técnica y noticias de la industria
elaborados por nuestros expertos técnicos y equipo de comunicación.
Bebidas gaseosas
21 abril, 2017 - Inocuidad
Las bebidas gaseosas comúnmente conocidas como “refrescos” o “soda” son muy comunes en la actualidad. A continuación...
FSSC 22000 llega a los 15,000 certificados emitidos
12 abril, 2017 - Inocuidad
Artículo tomado del boletín informativo de FSSC 22000. ¡La semana pasada FSSC 22000 logró una nueva meta!...
La importancia de la seguridad en el trabajo
10 abril, 2017 - Seguridad ocupacional
Tener un accidente puede cambiar vidas para siempre; la vida de familiares, amigos, comunidades y compañeros de...
Alérgenos alimentarios
5 abril, 2017 - Inocuidad
En los últimos años, la prevalencia de las alergias alimentarias ha despertado gran interés. Actualmente, se estima...
10 Razones por las que las empresas deben preocuparse por la sostenibilidad
30 marzo, 2017 - Calidad
Artículo obtenido de Business Insider En el panorama cada vez más competitivo de hoy en día,...
Global Food Safety Conference 2017
23 marzo, 2017 - Inocuidad
Confianza, transparencia y tecnología fueron los tópicos en el escenario de la Conferencia Global de Seguridad Alimentaria...
Nanotecnología en la industria alimenticia
23 marzo, 2017 - Inocuidad
Artículo tomado de Food Safety Magazine Los beneficios de la nanotecnología para la industria alimentaria son...
NOM para el manejo del agua
15 marzo, 2017 - Ambiental
Entre 1990 y 2010, 2,300 millones de personas tuvieron acceso a fuentes mejoradas de agua potable. Esto...
Convirtiendo proveedores en socios
10 marzo, 2017 - Calidad
Artículo tomado de Food Safety Magazine El impulso para la mejora continua es sólo parte de...
GFSI estrecha alianza con SENASICA por primera vez
2 marzo, 2017 - Inocuidad
En la foto: Mike Robach, Vicepresidente del Corporate Food Safety, Quality & Regulatory for Cargill, Inc. EUA...
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