Actualmente existen factores que marcan la tendencia en la industria de los alimentos, tanto en el desarrollo de nuevos productos como el de formatos y conceptos relacionados directamente a esta industria.   Entre los principales tenemos los siguientes:   Hoy por hoy, dado el flujo y acceso que tenemos a la información, sabemos más sobre

Las crecientes demandas por garantizar la inocuidad por parte de los gobiernos, las industrias y los consumidores, suponen un desafío permanente para el sector alimentario. Ante esta situación, una meta que la industria intenta abordar por medio de sus programas de prerrequisitos (PPR), es prevenir los impactos en la salud pública, en el comercio y

El fútbol es más que solo deporte, en algunos países es una religión, se tiene culto a los jugadores. Es una afición que posee de gran atención, y el ganar un partido en un país ajeno es motivo de celebraciones nacionales. Además es una industria de millones de dólares. No debería de sorprender el hecho

En nuestro post sobre la responsabilidad social empresarial, hablamos sobre cómo las empresas han trazado nuevas metas para mejorar y ofrecer servicios sostenibles dentro de los marcos legales. Si bien estas metas se generan en el camino, hay empresas que desde su inicio saben que es su única misión, como es el caso de Sprout.  

El constante cambio en las sociedades mundiales ha provocado una renovación de consciencias empresariales, haciendo de estas, partícipes en todos los ámbitos, se han vuelto parte de la familia de los colaboradores, en los árboles que dan vida a las grandes urbes, a colocar ese granito de arena que muchas veces hace falta.   ¿Suena

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), propone actualizar la Etiqueta de Información Nutricional que se usa en la mayoría de la comida empaquetada en los Estados Unidos. La etiqueta, que se introdujo hace 20 años, ayuda a los consumidores a tomar decisiones alimentarias informadas y a mantener prácticas dietéticas sanas.

El consumo y uso diario de agua es primordial para que el ser humano sobreviva, un recurso que implica un costo en los hogares de cada familia y que mes con mes se ve reflejado en un recibo; sin embargo, surgen ciertas dudas en función del tema:   ¿Saben si la cantidad a pagar es correcta

Las luces del estadio Maracaná están a cargo de GE, empresa certificada en ISO 9001:2008 desde 1994 por IQNET. 396 reflectores iluminan el campo deportivo, permitiendo una visión más clara y nítida para los espectadores, atletas y televidentes, en particular para todo aquel que disfruta las transmisiones por televisión de alta definición; todo esto en

La empresa Tetra Pak ® es la primera en el mundo en utilizar biopolímeros en cajas de cartón. La empresa fabrica sus envases producidos en Brasil usando polietileno de baja densidad (LDPE) fabricado a partir de caña de azúcar en las capas de protección. En combinación con el papel, el biopolímero incrementa el porcentaje de materiales renovables

¿A qué se refiere esta NOM?   Es una Norma Oficial Mexicana (NOM) que establece los requisitos que deben reunir los procesos (desde el diseño de la instalación, desarrollo, obtención, preparación, mezclado, producción, ensamblado, manipulación, envasado, acondicionamiento, estabilidad, análisis, control, almacenamiento y distribución) de los dispositivos médicos comercializados en el país, por el tipo de