Si algo ha caracterizado a Brasil 2014, ha sido el tema de la sustentabilidad, algo que se cuidó desde la planeación de las sedes, todo esto para reducir los impactos en el medio ambiente y aprovechar al máximo todo lo que se haga en las ciudades. Estas son solo algunas de las principales acciones que

Al revisar los sellos de calidad de los productos que regularmente se consumen en el mercado, en variadas ocasiones hemos podido percatarnos de la existencia del sello Kosher o Halal. Pero ¿conocen la naturaleza de estos sellos y el proceso que implica la certificación de los mismos? En este artículo les explicaremos.   KOSHER  

La primera pregunta formulada al leer en encabezado es ¿Qué es LEED? Y la segunda inmediata es ¿Qué tiene que ver con el Mundial?. Entonces de forma ordenada contestemos.   LEED es el acrónimo de Leadership in Energy & Environmental Design, desarrollado en el año 1998 por el U.S. Green Building Council (USGBC). Este sello es de

Existen diversas metodologías para el desarrollo de nuevos productos y en este artículo nos enfocaremos en algunas de las más efectivas y utilizadas en el mundo.   Estos diagramas son de lo más populares, ya que muestra gráficamente la relación entre actividades y responsables dentro de una línea de tiempo, sin embargo no muestra una

Pocos saben que en la pequeña localidad italiana de Paderno Dugnano, cerca de Milan, se fabrica el galardón más deseado del fútbol: la Copa del Mundo.    La televisión española realizó un reportaje sobre la fabricación del trofeo que se entrega a los campeones del mundo. Silvio Gazzaniga fue el artista encargado de diseñarlo y

México inicia su participación en el mundial Brasil 2014 enfrentando a su similar de Camerún en el estadio Arena das Dunas de Natal, Rio Grande do Norte, Brasil. México y Camerún empatan a ceros a escasos minutos del final cuando de repente Giovanni Dos Santos regresa el balón con gran fuerza hacia su portería, Guillermo

Adidas compartió un video en el que muestra el proceso de fabricación de Brazuca, la pelota que se utilizará en el Mundial Brasil 2014, que da inicio el día de hoy con el duelo entre el anfitrión y Croacia. En las imágenes se aprecia cómo se combina el talento humano con la precisión de las máquinas

El esquema FSSC 22000 es un programa de certificación para los sistemas de seguridad alimentaria dirigido a las organizaciones que procesan o elaboran productos de origen animal, productos vegetales perecederos, productos con una larga vida útil, (otros) ingredientes alimenticios como aditivos, vitaminas y cultivos biológicos, así como materiales para el empacado de alimentos.  

La industria alimentaria cada día exige más el asegurar la inocuidad de los productos que produce, distribuye o manipula . Una organización o persona física que participa en la cadena de suministro, tiene que considerar la aplicación de la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, la cual establece los requisitos mínimos de buenas prácticas de higiene que

El mercado internacional cada día se vuelve más exigente, los usuarios demandan mejor calidad de productos, precios competitivos, buen nivel de servicio, entre otros, es por ello que las empresas están buscando implantar herramientas probadas como mejores prácticas a nivel internacional, con la finalidad de mejorar y ser más competitivos.   Además de los requerimientos