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  23 abril, 2015   |   Inocuidad  |   FSSC 22000  |  Inocuidad  |  

Kraft Heinz Company: El colosal imperio de condimentos y alimentos envasados

Primero fue la cerveza Budweiser, después Burger King y ahora Heinz.

 

3G Capital, un grupo brasileño de inversión privada que posee un conjunto de algunas de las marcas de alimentos y bebidas más importantes de Estados Unidos, ha llegado a un acuerdo para tomar el control de Kraft Foods, fabricante de los famosos macarrones con queso, carnes Oscar Mayer, Planters nuts y Jell-O.

 
Una vez combinados, Kraft Heinz Company será uno de los mayores conglomerados de alimentos y bebidas en el mundo, con cerca de $28 mil millones en ventas anuales, se espera que tenga un valor en el mercado de más de $80 mil millones de dólares.
 
El mega acuerdo (hasta ahora, el mayor del año) hace una gran apuesta, ya que los consumidores con mayor poder adquisitivo, están buscando ahora los productos locales más frescos y orgánicos. Mientras los consumidores de bajos ingresos están gastando menos en marcas de renombre.
 
«Es una gran apuesta en productos procesados, envasados y alimentos azucarados, en un momento en que la gente se está alejando de ellos», comentó Marlene Morris Towns, profesora de Marketing en la Universidad de Georgetown. «Estamos logrando ser mucho más conscientes en lo que consumimos».
 
Mediante la unión de Kraft con Heinz, 3G tiene la intención de seguir un guión familiar: Tomar posesión de marcas icónicas, reducir costos agresivamente y expandirse internacionalmente. El modelo ha tenido éxito en Anheuser-Busch InBev, la mayor empresa cervecera del mundo que 3G ha creado mediante la adquisición de Anheuser-Busch en 2008.
 
Posteriormente, el grupo adquirió Burger King en el 2010 y el año pasado se fusionó con la cadena de donas canadiense, Tim Hortons, para formar una nueva compañía, Restaurant Brands International. En el 2013, 3G y Mr. Buffett se unieron para comprar Heinz, privatizando a los gigantes del ketchup; Desde entonces, sus ventas han crecido de manera constante.
 
Ahora, mediante la combinación de Kraft con Heinz, 3G y Mr. Buffett están apostando a que esta receta funcionará con algunas de las marcas más grandes en alimentos envasados y procesados, incluyendo Kool-Aid, Velveeta y Lunchables.

 

«Con la combinación de nuestras dos empresas, vamos a crear la tercer mayor empresa de alimentos y bebidas en América del Norte y la quinta mayor empresa de alimentos y bebidas en el mundo».

 
Mencionó Alex Behring, Gerente accionista de 3G, quién será el presidente de Kraft Heinz Company, expresó «la empresa disfrutará de una amplia escala, mejorado significativamente en su mercado clave, el Norteamericano; y no sólo en las tiendas y supermercados, sino también en las cadenas de servicio de alimentos».
 
En particular, los nuevos propietarios tienen la intención de utilizar Heinz, que genera la mayor parte de sus ventas en el extranjero para ampliar el apetito global por Kraft, que vende casi la totalidad de sus productos en los Estados Unidos.
 
«Heinz actualmente se beneficia de una plataforma verdaderamente global, que vamos a aprovechar para ampliar el alcance de las marcas de Kraft a los consumidores de todo el mundo», comentó Mr. Behring.
 
Desde su sede en Brasil, 3G se ha convertido en una potencia en el mundo de las marcas de alimentos. La firma, que cuenta el financiero multimillonario Jorge Paulo Lemann entre sus propietarios, menciona que Kraft obtendrá la gestión por sus reconocidas habilidades de reducción de costos y su visión estratégica. Mr. Behring, el gerente accionista de 3G, será presidente de Kraft Heinz; mientras que Bernardo Hees, el presidente ejecutivo de Heinz, será el presidente ejecutivo de la compañía combinada.
 
GlobalSTD agradece la confianza de HEINZ México S.A. de C.V. por habernos elegido como su casa certificadora para su certificación FSSC 22000.
 

Fuentes: The New York Times, FORBES, CNBC.

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