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16 junio, 2022 - Inocuidad

El 15 de junio de 2022, el director general de La Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (UNIDO) y el director general de la Fundación FSSC, firmaron un acuerdo de fondo fiduciario para promover la seguridad alimentaria “de la granja a la mesa” en países de ingresos bajos y medios. El acuerdo

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27 mayo, 2021 - Inocuidad

El Addendum ISO 23412: Servicios de entrega indirecta, a temperatura controlada y refrigerada – Transporte terrestre de paquetes con transferencia intermedia, es un documento voluntario para todas las organizaciones certificadas en FSSC 22000 que busquen cumplir con los requerimientos de la ISO 23412:2020. El estándar especifica los requerimientos para el suministro y operación de servicios

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11 diciembre, 2020 - Inocuidad

Todos los que trabajamos en la industria de los alimentos sabemos que por las manos de quienes los producen pasa el delicado equilibrio que existe entre hacer productos que cumplan con las expectativas del cliente de manera segura o que se conviertan en fuentes de peligros que, sin darnos cuenta, nos expongan a riesgos que

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22 enero, 2020 - Noticias

    Primer estándar ISO de bioseguridad para laboratorios   La Organización Internacional de Estandarización (ISO) ha publicado un nuevo estándar que permite a los laboratorios identificar, controlar y gestionar de manera efectiva los riesgos de bioseguridad relacionados con sus actividades.   ISO 35001:2019 es el primer estándar internacional para los sistemas de gestión de

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8 enero, 2020 - Noticias

    GFSI abre consulta pública para la Versión 5 de FSSC 22000   La Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI, por sus siglas en inglés) anunció la nueva consulta pública para la evaluación comparativa de la Versión 5 del esquema FSSC 22000 contra la Versión 7.2 de los Requisitos de Evaluación de GFSI, con

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27 diciembre, 2019 - Noticias

El 2019 trajo consigo una serie de cambios y novedades en el mundo de las certificaciones para diferentes sectores nivel internacional. Aquí te presentamos un breve resumen de las actualizaciones más relevantes en este año:   Lanzamiento de la Versión 5 de FSSC 22000   La Fundación FSSC 22000 publicó la Versión 5 de su

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18 diciembre, 2019 - Noticias

    Nueva lista de decisiones del Consejo de Partes Interesadas de FSSC 22000 para la Versión 5   El Consejo de Partes Interesadas de la Fundación FSSC 22000 publicó una serie de decisiones obligatorias y aplicables a la Versión 5, las cuales fueron emitidas por representantes de los sectores de alimentos cubiertos por el

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23 octubre, 2019 - Noticias

    El Instituto SQF publicó nuevo programa de responsabilidad social   El Instituto SQF anunció el Programa de Factores Fundamentales para la Responsabilidad Social (F2SR, por sus siglas en inglés) para organizaciones minoristas y proveedores que están comprometidos con la implementación de prácticas responsables y programas de gestión social.   El alcance del estándar

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31 julio, 2019 - Noticias

    ANAB presenta nuevas notificaciones sobre la Versión 5 de FSSC 22000   El organismo de acreditación ANAB publicó un nuevo aviso sobre las reglas para la transición de la Versión 4.1 a la Versión 5 de FSSC 22000. Global Standards como organismo acreditado por ANAB, aplicará dichas reglas a todas las organizaciones que

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28 junio, 2019 - Inocuidad

La Fundación FSSC 22000 publicó la Versión 5 de su esquema de certificación el pasado 3 de junio de 2019, en la que se actualizó principalmente la integración de los requerimientos del sistema de gestión ISO 22000:2018 con la Estructura de Alto Nivel, también se habilitaron las auditorías de los sistemas de gestión integrados para

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