El 15 de junio de 2022, el director general de La Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (UNIDO) y el director general de la Fundación FSSC, firmaron un acuerdo de fondo fiduciario para promover la seguridad alimentaria “de la granja a la mesa” en países de ingresos bajos y medios. El acuerdo firmado en Viena tiene una duración inicial de tres años.

El proyecto tiene como objetivo desarrollar sistemas sólidos de inocuidad de los alimentos en países de ingresos bajos y medianos a través de actividades de creación de capacidad para reducir el impacto socioeconómico de las enfermedades transmitidas por los alimentos.

Cada año, dos países seleccionados recibirán apoyo para crear una cultura de seguridad alimentaria en diferentes niveles. Desde los profesionales de la inocuidad de los alimentos y las pequeñas y medianas empresas hasta las asociaciones nacionales de alimentos y las autoridades de inocuidad de los alimentos, el objetivo es garantizar que los alimentos que fabrican o controlan sean seguros para el consumo local.

Aldin Hilbrands, director general de la Fundación FSSC agregó que además de la asociación para apoyar el desarrollo de capacidades en inocuidad alimentaria para la producción y el consumo local en los países en desarrollo, la Fundación FSSC también participa activamente compartiendo conocimientos para apoyar el desarrollo local de sistemas de inocuidad alimentaria fortalecidos.

La asociación de UNIDO con la fundación sin fines de lucro FSSC tendrá un efecto sinérgico en la aceleración y ampliación de su impacto en el desarrollo como parte del enfoque de desarrollo industrial inclusivo y sostenible. El proyecto donará los fondos disponibles de FSSC y proporcionará recursos de conocimiento para apoyar el desarrollo de capacidades en seguridad alimentaria para la producción y el consumo local en los países en desarrollo. La Fundación FSSC se sumará a proyectos de cooperación técnica existentes y nuevos proyectos conjuntos.

Traducción – A STRATEGIC PARTNERSHIP BETWEEN UNIDO AND FOUNDATION FSSC

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