La Ley FSMA de la FDA exige la creación de un sistema de inocuidad que se enfoque en prevenir la contaminación en la producción de alimentos que se consumen en Estados Unidos.   La ley exige que los exportadores cumplan con los requerimientos del Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP, por sus siglas en

Los estadounidenses consumen muchos productos importados, por ello la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria de la FDA (FSMA por sus siglas en inglés) exige que los alimentos originarios de otros países cumplan con los mismos estándares que los producidos en Estados Unidos.   El Programa de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP por sus

Food and Drug Administration (FDA) publicó la regla final de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), sobre el transporte sanitario de alimentos para humanos y alimentos en Estados Unidos, lo que significa un gran avance en los esfuerzos para proteger los alimentos de la granja al hogar, manteniéndolos seguros de la contaminación durante su

  Requerimientos clave:   La regla de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA) sobre la certificación acreditada de terceros se finalizó en noviembre de 2015. Esta regla establece un programa voluntario para la acreditación de organismos de certificación de terceros, también conocidos como auditores de tercera parte, para realizar auditorías

Refleja los últimos cambios del mercado y aporte de las partes interesadas. Resultado del diálogo continuo público/privado con la U.S. Food & Drug Administration con respecto a la Food Safety Modernization Act (FSMA).   Muy cerca de la publicación en febrero de los nuevos requerimientos de GFSI Benchmarking Versión 7.1 ahora está pública para la

El programa del Instituto para La Inocuidad y Calidad Alimentaria (SQF) de la Iniciativa Global de Inocuidad (GFSI) se mantiene como uno de los esquemas más populares para los productores de alimentos y bebidas. Pero con el Acto para la Modernización de la Inocuidad Alimenticia (FSMA) que entrará en efecto posteriormente este año para la