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Información técnica y noticias de la industria
elaborados por nuestros expertos técnicos y equipo de comunicación.
ISO para el bienestar animal
27 enero, 2017 - Inocuidad
Proteger el bienestar de un animal significa cuidar sus necesidades tanto físicas como mentales. El cultivo de...
El draft de SQF Edición 8 está abierto para comentarios públicos
18 enero, 2017 - Inocuidad
SQFI ha estado trabajando durante algunos meses revisando y actualizando el Código SQF. Con la ayuda de...
¿Qué pasa cuando la comida se cae al suelo?
13 enero, 2017 - Inocuidad
Es posible que hayas leído o escuchado sobre el estudio que desacredita la famosa “regla de cinco...
Publicación de FSSC 22000 Versión 4
11 enero, 2017 - Inocuidad
La fundación FSSC 22000 publicó la versión 4 de la norma, misma que entró en vigor a...
NOM para calefactores seguros
3 enero, 2017 - Calidad
En estas épocas de frío lo único que queremos hacer es refugiarnos en un ambiente cerrado y cálido....
Ventajas de ISO 37001
3 enero, 2017 - Antisoborno
La norma ISO 37001 establece un sistema de gestión para la prevención del soborno. La estructura sigue...
Cómo enfrentar el desafío de un recall
29 diciembre, 2016 - Inocuidad
Cuando existe en el mercado un alimento con contaminación potencial, el tiempo es la esencia para evitar...
NOM-033-STPS-2015: Condiciones de seguridad para realizar trabajos en espacios confinados
27 diciembre, 2016 - Seguridad ocupacional
Se publicó la Norma Oficial Mexicana NOM-033-STPS-2015; Condiciones de seguridad para realizar trabajos en espacios confinados Que...
NOM para juguetes de calidad
16 diciembre, 2016 - Calidad
Artículo escrito por: GlobalSTD Para los niños, los juguetes se convierten en objetos mágicos que los...
El fraude alimentario te lastima
9 diciembre, 2016 - Inocuidad
Desde el aceite de oliva que ha sido cortado con aceite más barato, la miel con infusión...
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