Resultados de la categoría

4 de diciembre de 2020 - Inocuidad

El fraude alimentario es la adulteración motivada económicamente. Además de la adulteración, el fraude alimentario incluye la...

27 de noviembre de 2020 - Inocuidad

El esquema FSSC 22000 ha sido actualizado a la Versión 5.1, y dentro de los cambios que...

3 de noviembre de 2020 - Inocuidad

El día 3 de noviembre la Fundación FSSC 22000 publicó la versión 5.1 de su esquema de...

11 de septiembre de 2020 - Inocuidad

El 23 de junio 2020 se publicó un nuevo anexo con los requisitos para los Organismos de...

2 de septiembre de 2020 - Inocuidad

El equipo técnico de SQF trabajó en la actualización de los códigos, dando como resultado la Versión...

21 de agosto de 2020 - Inocuidad

La modificación a la NOM 051, que regula el sistema de etiquetado frontal que deben tener todos...

7 de agosto de 2020 - Inocuidad

Esta norma internacional proporciona orientación sobre la selección y aplicación de técnicas para evaluar riesgos en una...

3 de julio de 2020 - Inocuidad

El Instituto SQF ha iniciado el periodo de comentarios públicos para el lanzamiento de la Edición 9...

31 de marzo de 2020 - Inocuidad

El pasado 27 de marzo, la Secretaría de Economía publicó en el Diario Oficial de la Federación...

31 de enero de 2020 - Inocuidad

El pasado 24 de enero de 2020, los Comités Consultivos Nacionales de Normalización de la Secretaría de...