Autores: N. Torres, C. Valenzuela, A. Fuentes, D. Peña Las normas para la inocuidad alimentaria están en constante movimiento muestra de esto es que el Organismo para la Estandarización ISO marca un hito importante para el sector alimentario, al publicar oficialmente la primera edición de la norma ISO 22002-7:2025, titulada «Programas de prerrequisitos sobre inocuidad

La norma ISO 15378 especifica los requisitos para la aplicación de la norma ISO 9001:2015 en el diseño, fabricación y suministro de materiales de embalaje primario para productos medicinales

La norma ISO 15378 especifica los requisitos para la aplicación de la norma ISO 9001:2015 en el diseño, fabricación y suministro de materiales de embalaje primario para productos medicinales

Autor: Mario Quintana | Staff técnico de Sistema de Gestión y Diseño y Desarrollo. El pasado 07 de Julio del 2025 ISO (International Standards Organization) dio a conocer la publicación oficial de ISO 210001:2025 Organizaciones educativas — Sistemas de gestión para organizaciones educativas — Requisitos con orientación para su uso reemplazando a la norma ISO

Autores: D. Peña y C. Valenzuela. | Desarrollador Técnico Recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) tomó una decisión histórica al prohibir el uso del colorante artificial conocido como Rojo No. 3 en alimentos y medicamentos. Este colorante, es ampliamente utilizado para dar un tono rojo vibrante a una variedad de productos

Autores: D. Peña y C. Valenzuela. I Desarrollador Técnico La inocuidad de los alimentos es una condición fundamental para la salud pública, el comerciointernacional, el desarrollo sostenible y la confianza del consumidor. La Organización Mundialde la Salud (OMS) estima que 600 millones de personas se enferman anualmente a causa delconsumo de alimentos contaminados. En este

Autores: D. Peña y C. Valenzuela I Desarrollador técnico    En la industria cosmética, la seguridad y calidad de los productos no es opcional: es una exigenciadel mercado y una responsabilidad con el consumidor. Ya sea que fabriques, importes o distribuyascosméticos, es fundamental conocer y aplicar los estándares que aseguran procesos higiénicos ycontrolados. Dos normas

Autor: Mario Quintana I Staff técnico de Sistema de Gestión y Diseño y Desarrollo   Entre los constantes retos que necesitan ser atendidos en el contexto actual de globalización se encuentran todos aquellos temas, cuestiones y problemáticas de materia ambiental. Un pilar de apoyo para todas aquellas organizaciones y demás partes interesadas es el estándar

Mario Quintana Los constantes cambios en el panorama de la industria alimentaria, actualizaciones en normativas y regulaciones e inquietudes de los consumidores, proveedores, auditores y organizaciones certificadas se ven atendidas en lo que será el Código SQF Edición 10. Actualmente SQF mantiene en proceso de consulta pública su código edición 10 para todas aquellas partes

María de los Ángeles Rodriguez – Soporte técnico | Emisor de Certificados   ¿Qué es el bienestar físico?   La importancia de la salud ha cobrado una nueva dimensión para todos nosotros. Sin embargo ¿sabemos qué significa estar sano? más allá de lo obvio (no estar enfermo) el bienestar físico es la salud de uno