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5 de mayo de 2022 - Inocuidad

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1 de abril de 2022 - Inocuidad

La norma ISO 22005: Trazabilidad en la cadena de alimentos para alimentación humana y animal — Principios...

3 de diciembre de 2021 - Inocuidad

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26 de noviembre de 2021 - Inocuidad

GFSI es una organización mundialmente reconocida en evaluación comparativa para programas privados de certificación de seguridad alimentaria...

5 de noviembre de 2021 - Inocuidad

Las regulaciones para el etiquetado de los productos alimenticios varían de país en país y el correcto...

1 de octubre de 2021 - Inocuidad

El código SQF es un referente de empresas que logran el más alto nivel en prácticas para...

13 de agosto de 2021 - Inocuidad

Unas de las preguntas más comunes que presentan los sitios que cuentan con un programa de gestión...

27 de mayo de 2021 - Inocuidad

El Addendum ISO 23412: Servicios de entrega indirecta, a temperatura controlada y refrigerada – Transporte terrestre de...

11 de diciembre de 2020 - Inocuidad

Cultura de inocuidad es un término que ha ganado relevancia en la industria alimentaria. GFSI define la...

4 de diciembre de 2020 - Inocuidad

El fraude alimentario es la adulteración motivada económicamente. Además de la adulteración, el fraude alimentario incluye la...