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curso
22 de julio de 2015 - Inocuidad

Análisis de peligros ¿cuál es la diferencia entre un peligro y un riesgo?, ¿qué herramienta nos proporcionará los criterios de evaluación?.   Para al análisis de peligros, primeramente debemos conocer ¿cuál es la diferencia entre un peligro y un riesgo?.   Peligro: Como tal es un agente químico, físico o biológico que puede estar presente

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