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Confianza, transparencia y tecnología fueron los tópicos en el escenario de la Conferencia Global de Seguridad Alimentaria 2017   En GlobalSTD recibimos la invitación para participar en una de las conferencias de inocuidad más importantes a nivel internacional; Global Food Safety Conference 2017, que se llevó a cabo en Houston TX, del 22 de febrero al 2 de

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Al analizar los temas relacionados con la inocuidad y/o seguridad alimentaria nos damos cuenta que cada día cobran mayor importancia, continuamente escuchamos empresas certificadas en estándares de inocuidad; sin embargo la pregunta que siempre estará presente es ¿cuál es el estándar que le conviene a nuestra organización implementar?   Entonces ahí es donde se tienen

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